تجربه‌ی حضور در دیزی و بریانی سنتی کاوه واقعاً رضایت‌بخش بود. کیفیت خدمات، نظم پرسنل و فضای تمیز و آرام از نقاط قوت اصلی اینجاست.

طعم اصیل گوشت کوبیده با ادویه‌های شرقی بیرجند در ظروف سفالی سنتی. به نظرم ارزش امتحان کردن را دارد و دسترسی محلی آن در بیرجند بسیار سرراست است.